どんどん焼き

 昨夜の天気予報では、三島地方の最低気温は、マイナス5℃と出ていました。
満月の雲一つない月夜。
三島が、マイナス5℃だと、当園の気温はいったいどこまで下がるのだろうと心配しながら、帰宅。
朝6時30分に来て、園ハウス内温度を点検、ー5℃でした。
実績ある温度なので一安心。 思ったより、下がらなかったようです。

 午後は、葛山にどんどん焼きに行って来ました。
手みやげに、鹿児島の芋焼酎と先日種子島から送られてきたサツマイモ”安納芋”を持参しました。

  

どんどん焼き01どんどん焼き02
書き初めを天まで届けと願いながら炎の上昇気流に乗せて、飛ばすと書が上手になるとか。どんどん焼きの炎に当たると、1年間風邪をひかないと言われる。

 

どんどん焼き03どんどん焼き
ようやく火も沈静。 点火30分後。火が治まったら、遠火で団子をあぶります。

 

焼き芋鹿肉

種子島産のさつまいも”安納芋”を焼き芋にしました。
鮮明な黄色と密の様な甘みに大好評でした。

キヨシちゃんの猟師料理”しかなべ”肋骨に付いた肉の歯ごたえのよさと鹿肉エキスのしみ込んだネギの旨みが絶品。

 

焼き肉イカのホイル焼き
遠山豚、地鶏を思わせる歯ごたえの良さの鶏肉。
 

イッチャン得意の ”沖浸けイカのホイル焼き”
イカスミとはらわたをまぶして食べるイカの味はこれも絶品。

 

焼きソバ焼き肉02
みっちゃん担当の焼きそば。
ホイル焼きイカスミを入れた味は、人気上々でした。
いくら焼いても次から次へと手が伸びてきます。

 

焼き肉03焼き03
酒もグングン進みます。
今回、運転手の為、”久保田の万寿”を横目で見ながら、お茶で我慢しました。
焼き肉・焼き魚と焼きそば、お茶でおなかは満杯です。
でも、焼き上がるとついつい手がでます。

 

わいわいがやがや
お日様が、愛鷹山に沈み薄暗くなるまで、宴会は続きます。楽しい仲間達とワイワイがやがや、楽しい1日を過ごさせてもらいました。 また来年、お願いします。

 

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